今日のお昼ごはん

2 2016.11

ポークチャップ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • ポークチャップ
  • さつまいもの甘煮
  • 白和え
  • 果物
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<さつまいもの甘煮>
秋が旬のさつまいも。
ほくほくとして、ふかすだけでもおいしいさつまいもですが、今回は甘煮にしています。


1 2016.11

豆腐の中華あんかけ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐の中華あんかけ
  • 里芋煮
  • 梅肉和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

<具だくさんみそ汁>
井上麹店の国産大豆から作った味噌を使った具だくさんみそ汁。
本日は、切干大根やきのこなどから風味や甘みが出たみそ汁になっています。


31 2016.10

魚(しいら)のムニエル 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚(しいら)のムニエル
  • 大豆の煮物
  • 春雨の酢の物
  • 南瓜のごま和え
  • みそ汁

午後

  • えびいりこおにぎり

<大豆の煮物>
たんぱく質が多く、畑の肉と言われる大豆製品は毎日食べたい食材のひとつ。
本日は、大豆を野菜やこんにゃくと一緒に煮ています。


28 2016.10

魚(サケ)のパン粉焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚(サケ)のパン粉焼き
  • 南瓜のそぼろ煮
  • ごま和え
  • きゅうりの中華和え
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

<魚のパン粉焼き>
いつもの魚料理を少しアレンジ。
魚に塩コショウを振り、小麦粉+水で溶いたつなぎの衣(卵のかわり)を付けた後に、パン粉をまぶして揚げずに焼いています。
フライのように揚げたり、揚げるためにパン粉をまんべんなくつける必要がないので簡単です。おうちでもいかがですか。


27 2016.10

ポークカレーライス(五分づき米) 幼児部

  • ポークカレーライス(五分づき米)
  • 豆サラダ
  • 果物

午後

  • おからのケーキ

<ポークカレーライス>
本日は、園児から大人気のカレーライス。
給食室から漂ってくるカレーの香りで、「今日はカレーライスや」という嬉しそうな声が聞こえてきます。