今日のお昼ごはん

3 2018.4

厚揚げとなすの味噌炒め 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 厚揚げとなすの味噌炒め
  • 根菜煮
  • 白菜と三つ葉の和え物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(厚揚げとなすの味噌炒め)
国産大豆を使用した初月豆腐の厚揚げを、茄子と一緒に炒めました。厚揚げが旨味を吸い、美味しい仕上がります。


2 2018.4

鯛の塩麹焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛の塩麹焼き
  • 大豆とひじきの煮物
  • 柚香和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(大豆とひじきの煮物)
大豆は「畑のお肉」といわれ、たんぱく質を豊富に含んでいます。また、ビタミン、カルシウム、鉄も含んでいる栄養価の高い食べ物です。


30 2018.3

赤魚の吉野煮 幼児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 赤魚の吉野煮
  • きんぴらごぼう
  • ブロッコリー和え物
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • えびいりこおにぎり

(きんぴらごぼう)
ごぼうは、日本ではよく使用する野菜ですが、外国では私たちが食べているごぼう(根)を食べる国はあまりないそうです。


29 2018.3

すりみ焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • すりみ焼き
  • ピーマン炒め
  • 青菜のお浸し
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • さつま芋のケーキ

(すりみ焼き)
宇佐の宇佐もん工房のイワシを丸ごとすりみにした、カルシウムたっぷりのイワシすりみを使用して作っています。 


28 2018.3

豚肉の胡麻焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豚肉の胡麻焼き
  • 厚揚げと大根の煮物
  • 春雨の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(具だくさん味噌汁)
お味噌は四万十町の井上麹店のこだわり味噌を使用しています。