今日のお昼ごはん

5 2018.3

鮭の磯辺焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭の磯辺焼き
  • 切干大根の煮物
  • ブロッコリーの和え物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(ブロッコリーの和え物)
ブロッコリーは抗酸化力が高いため、生活習慣病などの予防の意味でも重宝されています。カリウム、ビタミンCなどが豊富に含まれています。


2 2018.3

ちらし寿司と鮭のムニエル 幼児部

  • ちらし寿司
  • 鮭のムニエル
  • いとこ煮
  • 菜の花の和え物
  • 果物(いちご)
  • すまし汁

午後

  • スポンジケーキ風

(ひな祭りメニュー)
諸説ありますが、旬の食材を取り入れ、栄養をつけ、季節の変わり目を元気に乗り切ろうという意味が込められています。 


1 2018.3

豆腐の野菜あんかけ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐の野菜あんかけ
  • れんこんの煮物
  • キャベツのじゃこ和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 鶏肉の炊き込みおにぎり

(キャベツのじゃこ和え)
サラダやスープなど、いろんな料理に使うことができる優秀な野菜です。キャベツにはカルシウムとカルシウムを骨に取り込むビタミンKも含まれます。 


28 2018.2

かつお大根 幼児部

  • 玄米ごはん
  • かつお大根
  • ビーフンソテー
  • 白和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • さつま芋おにぎり

(ビーフンソテー)
ビーフンはお米(うるち米)の粉から出来ています。野菜のだしを吸って、美味しく仕上がっています。 


27 2018.2

ハンバーグ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • ハンバーグ
  • じゃがいもの煮物
  • 春雨の酢の物
  • 果物(いちご)
  • みそ汁

午後

  • うめひじきおにぎり

(味噌汁)
味噌は、四万十市の井上麹店が国産の大豆を使い、愛情を込めて作って下さっている味噌を使用しています。