- 玄米ご飯
- しいらの照り焼き
- ひじきの煮物
- 春キャベツの和え物
- 千切り大根の胡麻和え
- みそ汁
午後
- 昆布と小松菜のおにぎり
<ひじきの煮物>
ひじきは鉄分やカルシウムもたくさん含まれている、積極的に食べたい海藻です。
乾燥したひじきは、水に戻すと8～10倍ほどに膨らみます。
2
2016.5
しいらの照り焼き 幼児部
27
2016.4
すりみ焼き 幼児部
- 玄米ご飯
- すりみ焼き
- いたどりの甘辛炒め
- 青菜ともやしのおかか和え
- たけのこの具だくさんみそ汁
午後
- かつおひじきおにぎり
<いたどり炒め・たけのこのみそ汁>
今が旬の、いたどりとたけのこ。たけのこは、新物をさっとゆでなおしてみそ汁に入れると、たけのこの甘い香りと味噌の風味に、たけのこの歯ごたえを感じることができます。
26
2016.4
鶏肉のパン粉焼き 幼児部
- 玄米ご飯
- 鶏肉のパン粉焼き
- ビーフン炒め
- ツナ和え
- 胡瓜の酢の物
- みそ汁
午後
- ふりかけおにぎり
<ビーフン炒め>
本日の玉ねぎは、よさこい有機の会さんの甘い玉ねぎを使用しています。
25
2016.4
さわらの西京焼き 幼児部
- 玄米ご飯
- さわらの西京焼き
- 高野の煮物
- 白菜の節和え
- ブロッコリーの和え物
- みそ汁
午後
- 大豆入りじゃこおにぎり
<みそ汁>
幼稚園の味噌はこだわりの味噌に、むろ節や昆布、じゃこから取っただしを使用して作っています。
みそ汁は、四万十市の井上麹店さんが国産の大豆を使い、愛情を込めて作ってくださっている味噌です。
22
2016.4
鮭の塩焼き 幼児部
- えんどうご飯（五分づき米）
- 鮭の塩焼き
- 茎昆布煮
- 胡瓜ともやしの中華和え
- みそ汁
午後
- 南瓜の蒸しパン
＜えんどうご飯＞
春のこの時期だけ楽しめるえんどうご飯。えんどうの甘い香りのするご飯に仕上がっています。
