（ひな祭りメニュー）
本日はひな祭りです。子どもたちの健やかな成長を願い、ひな祭りメニューにしております。ちらし寿司にはたくさんの具を使うため“一生食べ物に困らないように”という願いが込められています。



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（菜の花のみそマヨ和え）
旬の菜の花を使用した和風サラダです。菜の花は、免疫力をアップさせるβ－カロテンなどが豊富に含まれています。特有のほろ苦さがありますが、ツナを使用し豆乳マヨネーズで味付けすることで食べやすくなるよう工夫しました。



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（ひじき入り豆腐つくね）
鶏ミンチに豆腐とひじき、野菜を加えた、栄養満点のつくねになっています。



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（しいらのカレームニエル）
本日のムニエルは、子どもたちが大好きなカレー風味です。カレーの香りで食欲が増し、ご飯のすすむ一品です。



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（高野豆腐の煮物）
高野豆腐は、通常の豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。



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