6 2022.12

大豆入りカレーライス幼児部

大豆入りカレー（五分づきごはん）
サラダ
りんご

午後

うめひじきおにぎり

（大豆入りカレーライス）
大豆は、肉に匹敵する量のたんぱく質を含むため、畑の肉と呼ばれます。また、炭水化物・脂質などその他様々な栄養素を含んでおり、自然のバランス栄養食ともいえます。そんな大豆を、本日は子どもたちから人気のカレーに入れました。

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5 2022.12

さわらの西京焼き幼児部

玄米ごはん
さわらの西京焼き
大豆の煮物
白菜のお浸し
味噌汁

午後

しそわかめおにぎり

（大豆の煮物）
園で使用している大豆は、国産の蒸し大豆です。ふっくらとして、大豆の香りが口に広がります。

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2 2022.12

炊き込みごはんと鮭の塩焼き幼児部

炊き込みごはん（五分づき米）
鮭の塩焼き
さつま芋の昆布煮
ブロッコリーのじゃこ和え
味噌汁

午後

米粉のきなこケーキ

（ブロッコリーのじゃこ和え）
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。

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1 2022.12

鯖のカレームニエル幼児部

玄米ご飯
鯖のカレームニエル
市松煮
白菜の柚香和え
味噌汁

午後

しそひじきおにぎり

（市松煮）
市松煮とは、2色以上の食材を使用し、チェック模様のように仕上げた料理のことです。本日は、旬の大根と人参を市松煮にしました。

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30 2022.11

厚揚げの麻婆煮幼児部

玄米ごはん
厚揚げの麻婆煮
ビーフンのカレー炒め
ほうれん草のおかか和え
みそ汁

午後

菜飯おにぎり

（ビーフンのカレー炒め）
ビーフンはお米（うるち米）の粉から出来ています。本日は人気のカレー味になっており、いつもと違うビーフン炒めを楽しめます。

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