（鶏の照り焼き）　　　　　　　　
園で使用している神山鶏の特徴は、３つのゼロです。①抗生物質を抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べられる食材を給食に取り入れています。

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（麻婆豆腐）　　　　　　　　　　
初月豆腐さんの添加物の入っていない手作り豆腐を使用しています。通常は豆板醤などを入れますが、園ではお味噌でコクをだして、ごま油の香りで仕上げています。

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（魚の塩こうじ焼き）　　　　　
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い、魚を柔らかく旨みを引き出した料理です。

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（切干大根の煮物・乾物）　　　　
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。

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（南瓜サラダ）
じゃが芋の代わりに南瓜を使用して豆乳マヨネーズで和えました。じゃが芋(ポテトサラダ）とは一味違うサラダになっております。

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