午後
- うめひじきおにぎり
(松かさ焼)
豆腐と鶏肉ミンチを使って味噌風味で仕上げています。ハンバーグのように、食材を混ぜた後にオーブンで焼いています。
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(松かさ焼)
豆腐と鶏肉ミンチを使って味噌風味で仕上げています。ハンバーグのように、食材を混ぜた後にオーブンで焼いています。
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(豆腐のカレー煮)
麻婆豆腐のカレーバージョンです。大好きなカレー味で美味しくいただけます。
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(鯖の味噌煮)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。本日は鯖を味噌煮にしております。
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(ひじきの煮物)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しで作られています。お日様のエネルギーによってビタミンDが多くなり、カルシウムの吸収が良くなります。
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(鶏の唐揚げ)
園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質を抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べれる食材を給食に取り入れています。
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