午後
- 梅ちりめんおにぎり
(炒り豆腐)
国産大豆を使用した初月豆腐の豆腐を使用しています。人参は高生連より有機のものを使用しています。
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(炒り豆腐)
国産大豆を使用した初月豆腐の豆腐を使用しています。人参は高生連より有機のものを使用しています。
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(ぐる煮)
ぐる煮は、高知県の郷土料理です。一つの料理にたくさんの野菜が入っているので、栄養素満点の一品です。
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(豆カレーライス)
本日は子ども達から大人気の、カレーライスです。給食室から漂ってくるカレーの香りで「今日はカレーライスだ!!」という声が聞こえてきます。また、畑の肉といわれる大豆を使用しています。
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(切干大根の煮物)
切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。
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(ポテトサラダ)
豆乳マヨネーズは手作りです。豆乳、油、米酢、砂糖、塩を全部ミキサーに入れて混ぜると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。
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