今日のお昼ごはん

23 2021.8

鮭の香味焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鮭の香焼き
  • 大豆の煮物
  • 白菜の節和え
  • みそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(大豆の煮物)
たんぱく質が多く、畑の肉と言われていおり、毎日食べたい大豆製品です。本日は大豆の煮物として使用しています。
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20 2021.8

チキンカツ 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • チキンカツ
  • ツナ和え
  • トマト
  • 豆乳汁

午後

  • 柚子ゼリー

(チキンカツ)
神山鶏を使用しています。フライのつなぎには卵は使わず、小麦粉を水でといて、つなぎにしています。(パン粉も卵・乳不使用)。
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19 2021.8

しいらの西京焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • しいらの西京焼き
  • 入り豆腐
  • きゅうりの酢の物
  • みそ汁

午後

  • うめひじきおにぎり

(胡瓜の酢もの)
暑くなってくると、体が酸っぱいものをほしがりませんか?酢を味わうことで空腹感の信号を出す摂食中枢が刺激され食欲が湧き、夏バテ防止になります。
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18 2021.8

豆腐のカレー煮 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 豆腐のカレー煮
  • じゃが芋のきんぴら
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • みそ汁

午後

  • かつおひじきおにぎり

(豆腐のカレー煮)
麻婆豆腐のカレーバージョンです。大好きなカレー味で美味しくいただけます。
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17 2021.8

ケチャップライスと鮭の塩焼き 幼児部

  • ケチャップライス(五分づき米)
  • 鮭の塩焼き
  • うの花
  • 小松菜の和え物
  • みそ汁

午後

  • しそわかめおにぎり

(うの花)
おからは、大豆から豆腐を作る際に出てくる絞った残り物です。しかし食物繊維やカルシウムがたっぷり残っており、捨てるにはもったいない食材です。
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