午後
- おかかおにぎり
(ブロッコリーの磯和え)
本日のブロッコリーはよさこい有機の会の無農薬のブロッコリーを使用しています。
(ブロッコリーの磯和え)
本日のブロッコリーはよさこい有機の会の無農薬のブロッコリーを使用しています。
(春菊の白和え)
いつもは、ほうれん草の白和えですが、本日は春菊の白和えにしています。春菊の香りで風味豊かな白和えとなっています。
(切干大根の煮物)
国産の大根を天日干した切干大根を使用しています。天日干しにすることで、保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、甘みも増し、ビタミンや鉄分、カルシウムなどは生の大根の何倍にもなるため、日頃のお食事に取り入れたい食材です。
(金時豆の五目煮)
金時前を大根やにんじん、こんやく、いんげんと一緒に五目煮にしました。
(鮭のちゃんちゃん焼き)
本日の魚は、上町池澤のお魚を使用しています。たくさんの野菜と一緒にみそ味で仕上げています。