午後
- 青のりのかちりおにぎり
(白和え)
白和えは豆腐やお味噌を使用しているため、栄養価が高くなります。緑黄色野菜のほうれん草、人参を入れてビタミンやミネラルも摂れる一品となっています。
(白和え)
白和えは豆腐やお味噌を使用しているため、栄養価が高くなります。緑黄色野菜のほうれん草、人参を入れてビタミンやミネラルも摂れる一品となっています。
(ピーマン炒め)
ピーマンの苦みは白いワタを取り除くことで減ります。ツナと一緒に炒めて、食べやすくしています。
(魚の塩麹焼き)
塩麹を使用することによって、魚の身を柔らかくし、旨みを引き出します。
(赤魚の甘酢あん)
本日は、焼き魚に野菜たっぷりの甘酢あんをかけています。揚げ魚にしても美味しく食べることができます。
(小松菜とかちりの混ぜご飯)
かちりは干しているため、噛みごたえがあり、噛むほどにおいしさが良く伝わってきます。園では「よく噛む」ことを推奨しています。