<じゃがいものきんぴら>
本日のじゃがいもは「よさこい有機の会」による有機栽培のものです。

<豆腐と海鮮の旨煮>
豆腐と野菜、そして魚介類で作った旨煮。豆腐は淡白な食材と思われがちですが、これらの食材と一緒に煮ると、魚介の旨味と野菜の甘みが出て、さらにおいしくなります。

<きびなごの唐揚げ>
頭からしっぽまで、骨ごと食べられる魚、きびなごの唐揚げです。給食の時には、よく噛んで、ゆっくり食べるように指導をしています。

<豆腐ハンバーグ>
園児から人気のハンバーグ。園で作るハンバーグは、豆腐がたっぷり。肉と同じくらいの量の豆腐を入れて作っているため、カルシウムなども豊富です。

<大豆の煮物>
大豆は「畑の肉」と呼ばれる、たんぱく質が豊富な食材です。給食では、大豆そのものはもちろんのこと、その加工品として、豆腐・厚揚げ・油揚げ・おから・豆乳・高野豆腐・きな粉・みそ・醤油などを使用しています。