- 今日のお昼ごはんはありません。
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2024.3
米粉の人参蒸しパン
(ブロッコリーの和え物)ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。
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しそわかめおにぎり
(じゃが芋の炒め物)じゃが芋に含まれるビタミンCは、デンプンに守られていて、熱に強く壊れにくくなっています。
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梅ひじきおにぎり
(ほうれん草のお浸し)ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。あともう一品欲しいときの小鉢にぴったりの食材です。
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菜飯おにぎり
(切干大根の煮物)切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。
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