（茎昆布煮）
昆布煮含まれる食物繊維は、大腸の働きを活発にして、便通をよくしてくれますよ。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育

（キャベツのごま和え）
ごまを料理に使うと風味と味がより一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり擂ったりして使うと、香りと消化の吸収が良くなります。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育

（魚の塩麹焼き）
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育

（ブロッコリーの節和え）
ブロッコリーは抗酸化作用に優れ、ビタミンCが豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育

（高野豆腐の煮物）
高野豆腐は、通常の豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育