年長の子ども達が梅を漬けました。
よく熟れた梅の甘い香りが部屋いっぱいに広がり、
「いい匂い～」と嬉しそうな子ども達でした。
まずは、ひとつひとつ梅のヘタを
取り除いていきました。
竹串を使って、器用にヘタを取っていました。
ヘタがとれたら、梅とお塩を代わりばんこで
瓶の中に入れていきます。
熟れた梅がつぶれないように、優しく優しく…
梅とお塩を瓶に全部入れて作業は終了。
このまま夏休みが終わる頃まで
薄暗い場所に静かに置いておくと…
梅漬け（梅干）の完成です。
昨年漬けた梅を食べてみることになりました。
「いただきま～す」
と、勢いよく手が伸びたのですが、
食べてみると…
「すっぱ～～～～い！！！」
さてさて、みんなで漬けた梅はどんな味かな？
食べるのが楽しみですね。
